Tag Archives: โยเกิร์ต

Froyo! โยเกิร์ตฟรุตสลัด

27 May

- Beambongga

.
ไปเที่ยวสวนนมกันมาแล้วจากบทความก่อน ได้แวะไปดูของจริงบ้างรึเปล่าคะ นอกจากสถานที่ที่น่ารักแล้วยังมีสิ่งที่บ้านนี้ชอบกันมากๆ เลยค่ะ ไปทีไรก็สั่งทุกครั้งไม่เบื่อเลย นั่นคือโยเกิร์ตฟรุตสลัด ถ้าอากาศร้อนๆ แล้วเจอเจ้านี่เข้าไปละก็ อร่อยหายร้อนกันไปเลย ที่จริงเคยคิดอยากจะพกกลับบ้านอยู่เหมือนกัน แต่ดูจะเป็นไปไม่ได้ เพราะมันละลายเร็วมาก ก็ตอนสั่งที่ร้านต้องรีบกินทันทีที่มันถึงโต๊ะ ตักจ้วงกันไม่เกรงใจพนักงานเลยล่ะ

Frozen Yogurt (Froyo) คือไอศกรีมที่มีส่วนผสมของโยเกิร์ต ที่มีจุลินทรีย์ ส่วนใหญ่มักเป็นไอศกรีมไขมันต่ำ เหมาะกับไดเอทยิ่ง

Froyo ได้เป็นหนึ่งในชื่อรุ่นของระบบปฏิบัติการเอนดรอย ที่ตอนนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายด้วยนะ

ในเมื่อพกกลับบ้านไม่ได้ ก็ทำเองที่บ้านเลยสิ  มันไม่น่ายากนี่หว่า แถมเป็นเมนูควบคุมน้ำหนักได้ด้วย
คิดได้ดังนั้นก็หัวเราะออกมาดังๆ ฮ่าฮ่าฮ่า คราวนี้จะกินตอนไหนเมื่อไหร่ เยอะแค่ไหนก็ต้องกลัวแล้ว เย่เย่เย่ โฟโย่ โฟโย่

หลังจากนั้นก็จินตการว่ามันควรมีอะไรบ้าง

1. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
2. นมสดแบบหวาน
3. น้ำผึ้ง (สำคัญมากไม่มีไม่ได้เลย )
4. ผลไม้ (ที่สวนนมเค้าจะใช้ผลไม้กระป๋อง + ผลไม้สด) กล้วยหอม องุ่น แตงโม แคนตาลูป สับปะรด ฯลฯ
5 . ตู้เย็นๆๆๆๆๆๆๆ

โหยยยย ของหาง่ายทั้งนั้น ตรงไปเซเว่นแปปเดียวก็ได้มาแว้ว

เอาล่ะ เมื่อของพร้อมก็ลงมือกันเลย โย่ว
1. เทโยเกิร์ตใส่ถ้วยใบใหญ่ 1 ถ้วย
2. เทนมตามลงไป 1แก้ว
3. คน คน คน คน
4. แช่ตู้เย็น ช่องแช่แข็ง ทิ้งไว้สัก 3 ชั่วโมง มีเวลาก็เอาออกมาคนเป็นพักๆ
5. ถ้าไม่มีเวลาก็แช่ทิ้งไว้ได้เลย
6. พอมันเย็นจนเป็นก้อนดีแล้ว ก็ใช้ส้อมขูดๆๆๆ รับรองว่ามันไม่แข็งมากค่ะ ขูดง่ายมาก (ที่จริงไม่อยากล้างเครื่องปั่น)
7. ขูดจนพอใจแล้วก็ตักมันใส่ถ้วย เก็บส่วนที่เหลือเข้าตู้เหมือนเดิม
** หากให้เหมือนไอศกรีมเพิ่มวิปครีมแล้วเอาไปปั่นในเครื่องทำไอศกรีมก็ได้นะ จะได้เนื้อโยเกิร์ตที่นุ่มกว่า ฟูกว่า มันกว่า อ้วนกว่า กริ๊ดดดด


ได้มาแว้ว โฟโย่ฟูๆ คราวนี้ทำออกมาเป็นเกล็ดมากไปหน่อย คงลืมคน ถ้าเอาออกมาคนบ้างระหว่างที่แช่เย็น มันจะเนียนกว่าเน้ ..จำไว้

ต่อไปก็ถึงคราวตกแต่ง ขุดเอาปีโป้ปีมะโว้ออกมา ผลไม้ที่มี และน้ำผึ้ง ขั้นตอนนี้ควรเตรียมไว้ล่วงหน้าเพราะอย่างที่บอก โฟโย่มันละลายเร็วนะคะ
จัดน้ำผึ้งเข้าไปเต็มๆ โยเกิร์ตเราไม่หวานอยู่แล้วสบายใจได้ ไม่อ้วนไม่อ้วน ฮ่าาาา
ได้มาหนึ่งถ้วยแล้วค่ะ ต่อไปจะเป็นโฟโย่แบบประยุกต์ ที่มั่วจากของที่มีอยู่แล้ว เผื่อว่าจะได้สูตรใหม่อร่อยกว่าเดิม อิอิ

อันที่จริงไม่มีอะไรมาก คือเอาสตอเบอรี่เชื่อม กับบลูเบอรี่กระป๋องมาราดลงไป ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ที่ปลูกได้สองวัน

ผลก็คือ

.

.

.

ทาดาาาาาาาาาาาาาาาา

หน้าตาผ่าน แต่รสชาติ…….

คงต้องแล้วแต่ความถูกปากของแต่ละคนแล้วล่ะ

โดยส่วนตัวคิดว่าสู้ของสวนนมไม่ได้ค่ะ
สตอเบอรี่กับบลูเบอรี่มันหวานทั้งคู่ เลยทำให้เลี่ยนไปหน่อย
แต่ผลไม้สดกับโยเกิร์ต และน้ำผึ้ง ที่มีทั้งเปรี้ยวหวานหอมลงตัว ถูกปากกว่าเยอะ
คิดว่าช่วงนี้ผลไม้ที่เข้าท่าน่าจะเป็นมะม่วงสุก คงอร่อยเข้ากันดีเลยเนอะ ใครทำก็เอามาบอกกันหน่อยนะคะ

ขอบคุณสำหรับการติดตาม
มาสนุกกับการลงมือกันนะคะ

ติดตามพวกเรา ได้ที่ FB นะคะ http://www.facebook.com/pages/allahome/121069561303592

ขอบคุณสำหรับการกด like และ share นะค๊าาาาา

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: